BULGARIA: Gastronomía

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La gastronomía de Bulgaria consta de algunas bebidas como la boza o el ayran que son unas bebidas muy saludables.

LA BOZA:

Es una bebida hecha a base de trigo u otros cultivos del estilo

EL AYRAN:

Es una bebida que se hace con leche hervida hasta hacerla yogurt y luego se bate con agua.

También hay una sopa fría que se llama tarator y una especie de hojaldre salado.

TARATOR:

Es una sopa fría hecha a base de ayran, especias y pepinillo rallado.

BANITSA:

Es una especie de hojaldrado salado con sirene, un queso blanco bulgaro mu salado.

Trabajo realizado por:

Daniel Dinkov Ivanov